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食品酵素
パパイン（50～1,000 TU/mg）
パパイン（50～1,000 TU/mg）
- 肉の軟化に使用され、タンパク質消化をサポートします。
ブロメライン（600～2,400 GDU/g）
ブロメライン（600～2,400 GDU/g）
- タンパク質消化、肉の軟化、醸造工程での清澄化をサポートします。
レンネット（2,000～15,000 IMC U/g）
レンネット（2,000～15,000 IMC U/g）
- チーズの食感と収率を向上させます。
ラクターゼ（2,000～100,000 ALU/g）
ラクターゼ（2,000～100,000 ALU/g）
- 乳糖を単糖に分解し、乳糖不耐症の方にも適した牛乳の利用をサポートします。
ホスホリパーゼ（2,000～10,000 U/g）
ホスホリパーゼ（2,000～10,000 U/g）
- 生地構造を強化し、製パン性能を向上させ、卵黄レシチンの処理をサポートします。
リパーゼ（10,000～200,000 FIP U/g）
リパーゼ（10,000～200,000 FIP U/g）
- 脂肪を分解し、製パン、乳製品加工、風味形成に使用されます。
医薬品用酵素
ブロメライン
ブロメライン
- 消化をサポートする天然酵素です。
- タンパク質を分解し、吸収を向上させます。
- 炎症や腫れの軽減をサポートします。
パパイン IP/USP
パパイン IP/USP
- タンパク質の分解と栄養吸収を改善し、消化をサポートします。
- 栄養補助食品の消化サポート成分として使用されます。
セラチオペプチダーゼ IP
セラチオペプチダーゼ IP
- 抗炎症作用を持つ酵素です。
- 痛みや腫れの軽減をサポートします。
- 怪我や手術後の回復をサポートします。
トリプシン・キモトリプシン混合物（6:1）
トリプシン・キモトリプシン混合物（6:1）
- 怪我や術後の部位における炎症や腫れを軽減します。
- 組織修復を促進し、創傷治癒の早期化をサポートします。
- 創傷部位から壊死組織を除去するデブリードマンをサポートします。
トリプシン USP/BP
トリプシン USP/BP
- 創傷ケアにおいて壊死組織の除去をサポートします。
- 創傷治癒プロセスを促進します。
- 酵素作用によりタンパク質を分解します。
パンクレアチン USP/IP/BP/EP
パンクレアチン USP/IP/BP/EP
- 酵素補充療法向けの多酵素複合体です。
- タンパク質、脂肪、炭水化物の分解をサポートします。
- 栄養吸収と消化効率を向上させます。
飼料用酵素
パパイン（液体および粉末）
パパイン（液体および粉末）
- 動物飼料中のタンパク質消化性を向上させます。
酸性セルラーゼ（液体および粉末）
酸性セルラーゼ（液体および粉末）
- 繊維の消化を向上させ、セルロースを分解します。
中性セルラーゼ（液体および粉末）
中性セルラーゼ（液体および粉末）
- 栄養吸収を向上させ、飼料効率を高めます。
酸性プロテアーゼ（液体および粉末）
酸性プロテアーゼ（液体および粉末）
- 消化性を向上させ、動物の総合的な健康をサポートします。
アルカリ性プロテアーゼ（液体および粉末）
アルカリ性プロテアーゼ（液体および粉末）
- 必須アミノ酸を放出し、成長と健康維持をサポートします。
中性プロテアーゼ（粉末）
中性プロテアーゼ（粉末）
- 家畜の成長促進と健康維持をサポートします。